Диета при псориазе или питание при псориазе
Неинфекционная дерматологическая проблема, которая характеризуется красными высыпаниями и шелушащейся кожей – это псориаз. Существуют различные виды терапий этого недуга. Мы же сегодня поговорим о лечении при помощи диет.
Содержание Статьи
Рацион питания
Питание играет большую роль при таком серьезном заболевании, как псориаз. Полностью вылечить диета вас не сможет, но при должном подходе поможет быстрее выздороветь. Его составлять врач только после проведения полного обследования. Необходимо выявить какие именно продукты вызывают заболевание, и целиком убрать их из питания.
Что можно есть при псориазе
Пища обязана быть полезной, не способствовать новому появлению заболевания и улучшить функционирование внутренних органов. Поэтому необходима диета при псориазе. Таблица продуктов расскажет что возможно употреблять в пищу:
Название | Подробное описание |
Мясо птицы | Курица и индейка будут идеальны. Добавлять в рацион необходимо два дня. |
Рыбы | Отлично подойдет сельдь, палтус, форель, сардины |
Баранина | Здесь есть условие: необходимо убирать жир. Допускается применение в пищу около 2 раз в неделю |
Овощи | Овощи нужно тушить или варить. Употреблять огурцы, бобовые (особенно фасоль), брюссельская капуста, свекла, морковь. |
Молочные продукты | Разрешается в любых количествах для того, чтобы в организм поступал кальций. Особенно нужен творог. |
Зелень | Зеленый лук, петрушка, укроп |
Яйца куриные | Употребление ограничено 4 шт. в неделю |
Злаки | Необходимо постоянно есть овсянку, гречку, пшеницу, рис |
Масло | Растительное, оливковое, кукурузное |
Ягоды, фрукты | Можно принимать в пищу ананасы, вишню. Яблоки и бананы только запекать. |
Соки и напитки | Соки выжимать из свежей зелени, моркови, свеклы. Чай пить черный, с травами без сахара, а так же обычную воду. |
Запрещенные продукты
Список продуктов, которые ни в коем случае нельзя употреблять, также велик, и необходимо четко знать, что запрещено принимать в пищу:
Название | Подробное описание |
Хлеб и зерно | Все продукты, которые содержат глютен |
Мясо | Очень жирное мясо может вызвать воспаление на коже |
Жирная пища | Копченые, жареные, острые и соленые продукты крайне вредны |
Специи | Любые запрещены. С осторожностью немного чеснока и хрена |
Цитрусы | Однозначный запрет |
Алкоголь | Все виды спиртных напитков, особенно вино и пиво |
Сладости и мучное | Запрещено употребление в любых количествах |
Сахар | Нельзя категорически. Можете использовать фруктозу |
Консервы, полуфабрикаты, фастфуд | Под запретом |
Маргарин | Лучше растительное масло |
Если Вы сможете убрать все эти продукты, лечение пройдет намного быстрее и вряд ли когда вернется.
Диеты при псориазе
В мире придумано множество диет на все случаи жизни. Также и при псориазе разработаны различные рационы, которые можно использовать.
Диета Пегано при псориазе
Данная диета была придумана еще в 90 годах американским ученым. Как утверждают люди, которые ее уже пробовали, она эффективно справляется с лишним отмиранием клеток и намного улучшает состояние больного, также поможет от других сыпей на коже.
В пищу нужно употреблять меньше углеводов. Состоит питание из нескольких ступеней.
Первый этап Пегано
Необходимо кушать одни яблоки три дня подряд: каждое утро выпивать напиток из воды и сока лимона. И только через один час можно употреблять яблоки.
Совместно с таким питанием нужно проводить занятия и процедуры:
- Фитнес и другие физические нагрузки – сильно не перегружайте себя, так как диета ослабляет организм. Тренировки нужны для поддержания формы в тонусе.
- Плавание – является идеальной успокаивающей физической нагрузкой.
- Массаж – подойдет лечебный и релаксирующий.
- Баня или сауна.
- Клизмы.
На четвертый день нужно выпить пол-литра йогурта, в котором отсутствуют консерванты для восстановления микрофлоры.
Второй этап Пегано
На этой стадии нужно разработать максимально полезное питание для организма.
- Необходимо ежедневно включать в рацион свежие овощные соки разведенные водой, чаи из травы.
- Продукты, которые содержат витамины и белок: курица, пшеница, соевое молоко, зеленые фрукты и овощи, рыбу.
- Кисломолочные продукты.
Третий этап Пегано
В этот период требуется косметическое очищение кожи в больнице или косметологическом салоне
Важно! Нельзя наедаться до отвала, должно оставаться небольшое чувство голода. Принимайте в пищу только вареные и тушеные продукты.
Это примерное меню диеты Пегано:
Разработана такая диета на неделю. Пользоваться необходимо месяц. Как советуют врачи – лучше не сходить с нее, чтобы не спровоцировать повторения болезни. Противопоказаниями являются беременность и лактация, сильные нарушения функционирования кишечника и детский возраст.
Важно! Перед использованием любой диеты сначала посоветуйтесь со своим врачом. Только он сможет грамотно назначить лечение.
Такой рацион идеален для организма, страдающего недугом псориаза. Поэтому не стоит недооценивать его действие.
Диета Светланы Огневой
Данную диету предлагает российский доктор С.М. Огневая. Она утверждает, что при псориазе необходимо нормализовать баланс кислот и щелочей в организме. Такой рацион нужно полностью соблюдать и включать в нее до 80% щелочнообразующих продуктов.
Диету совмещают с такими упражнениями:
- Обязателен бег или быстрая ходьба на воздухе – это способствует выработке щелочей и кислот и просто повышает настроение.
- Свежие соки – используйте шпинат, морковь, свеклу, но не цитрусы. Редко можно добавить лимонный.
- Грейпфрутовый сок.
- Минеральная вода – ее продается великое множество в магазинах, выбирайте ту, которая вам по душе.
- Исключение стресса – хорошее настроение и полное спокойствие способствует быстрому выздоровлению.
Вот приблизительное меню по лечению Огневой:
Примерное меню, рекомендованное для больных псориазом
Тут представлена диетотерапия для больных с учетом их потребностей:
День | Завтрак | Обед | Ужин |
1 | Чай травяной | Отварная рыба, салат из брюссельской капусты с оливковым маслом, стакан сока | 2 яйца вкрутую, салат из капусты с маслом |
2 | Чай черный без сахара | Вареная рыба, салат из овощей, сок | Вареная курица, кефир |
3 | Чай зеленый | Тушеная морковь, печеное яблоко, сок | 2 яйца, вареная индейка, салат из брюссельской капусты |
4 | Чай черный | Тушеные овощи, вареная рыба, сок | Фрукты и кефир |
5 | Тертая свекла, сок | Отварная баранина, сок | Любые фрукты |
6 | Чай | Вареная курица, салат из капусты и моркови | Тертая морковка и сок. |
7 | Чай | Пюре из фруктов, индейка на пару. | Рыба на пару и овощной салат. |
Рецепты блюд, полезные при псориазе
В связи с тем, что при псориазе необходимо особенно внимательно следить за своим питанием, разработано множество полезных рецептов на каждый день. Ими могут пользоваться не только больные псориазом люди, но и приверженцы здорового питания или же кормящие мамочки.
Котлеты на пару из курицы и овощей
Данный рецепт крайне прост в приготовлении, ароматный и очень вкусный. Он подойдет как для детского питания, так и для больных псориазом. Продукты необходимо покупать свежие и готовить согласно рецепту.
Ингредиенты, входящие в состав:
- Филе курицы – 300г.
- Яйцо – 1 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Соль по вкусу.
Процесс приготовления:
Возьмите блендер, поместите в него порезанную на кусочки филейную часть и измельчите. После чего вбейте яйцо и посолите. Смесь необходимо повторно взбить в блендере.
Натрите перец и морковь на терке или в блендере.
Из куриной смеси скатайте шарики и обмажьте мелкими овощами.
Готовить на паровой бане полчаса.
Тушеные грибы
Для любителей грибов этот рецепт станет самым вкусным. Потому как они получаются нежными, ароматными и таят во рту.
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 300 гр.
- Морковь – 1 шт.
- Сметана – 400 гр.
- Оливковое масло.
Нарезать грибы небольшими кусочками. Их нужно потушить 10 минут.
Потереть морковь на терке или измельчить в блендере. Соединяем ее с грибами.
Через 15 минут налить сметану.
Тушить еще полчаса.
Рыба в духовке
Одним из самых распространенных продуктов при псориазе является рыба. Ниже представлен рецепт, который допустим при недуге. Его ингредиенты:
- Рыба (любая, разрешенная при болезни).
- Грибы – 200 гр.
- Кабачок – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Капуста цветная – 1 шт.
- Укроп.
Все продукты овощи необходимо измельчить и поместить в мультиварку, посолить по вкусу и готовить на программе овощи.
Рыбу почистить от чешуи и внутренней грязи, поместить в форму, которую предварительно накрыть фольгой.
Овощи выложить вокруг рыбы.
Посыпать нарезанным укропом. Готовить в духовке 20 минут.
Данный рецепт не оставит равнодушным как больных, так и здоровых людей. Его вполне можно включать в диетическое питание.
При таком рационе возникают некоторые проблемы организма – это неудивительно при полном ограничении на многие продукты. Например, тело человека лишается большого количества белка, поэтому обязательно нужно принимать мясо и рыбу, молоко и творог.
Еще одним ограничением является отсутствие картофеля в диете. А он, как известно, богатый источник калия. Это значит, что, если у вас имеются сердечно-сосудистые заболевания, правильное питание сможет прописать только врач.
Еще одной неприятностью являются запоры и сбои в функционировании кишечника. Именно поэтому в меню включены чаи из ромашки, сухофрукты и кисломолочные продукты.
Заключение
Питание при псориазе для женщины или для мужчины никакой особой разницы не имеет. Кажый человек должен соблюдать правильный рацион питания и исключать вредные привычки.
Следуя рекомендациям, вы приведете свою кожу в порядок, уберете шелушение и покраснение, улучшите общее состояние организма.